谢肃来耒督导包保学校食品安全“两个责任”落实情况
2023-02-25 11:55:04          来源:耒阳市融媒体中心 | 编辑:徐霞 |          浏览量:3523

2月24日,衡阳市政协副主席谢肃带队来到我市督导包保学校食品安全“两个责任”落实情况。耒阳市政协党组书记、主席李云、副市长王子菲参加。

当天,谢肃来到湖南省禄芳高级中学校园食堂后厨、食品生产制作车间等现场,对照包保任务清单,通过现场询问、翻阅台账、听取汇报、实地查看等方式,仔细查看环境卫生,查阅食材进货台账和从业人员管理记录,食品安全总监和食品安全员配备以及了解企业对“日管控、周排查、月调度”制度落实的情况。

谢肃对该学校多措并举抓好食品安全工作给予充分肯定,要求学校要压紧压实食品安全主体责任,严防严管严控校园食品安全风险,健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,做好源头管理、过程把关,严格食品采购、加工、留样等环节的监管,做到“来源可溯、去向可证、责任可追”,为师生提供卫生、健康、营养的膳食。相关部门要加强监管合力,全面落实食品安全监管职责,不断完善全链条、全过程监管体系,实现风险隐患排查治理常态化,切实织牢织密校园食品安全防护网,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。(记者 蒋境)

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